羊肉可以放玛卡煲汤吗
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可以,它们搭配的美味菜肴玛卡羊肉汤,做法如下:
材料:羊肉1000克,玛卡15至20克,生姜12克,大葱4克,料酒5克,盐少量。
1、材料准备,羊肉洗净,切块,生姜、大蒜均切片,大葱切花,玛卡鲜果洗净切成小薄片,或玛卡干片将用水泡15至20分钟;
2、起油锅烧热,放入羊肉、料酒、葱花、姜片、蒜片翻炒;
3、羊肉炒透后倒入砂锅中,加适量清水,放入玛卡,大火烧沸后,改用小火煨炖至羊肉熟烂后加入适量盐调匀。
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