虾米烧东瓜怎么做

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  1、先将冬瓜去皮、去瓤切大块备用。

  2、虾米用清水冲洗干净,沥干水备用。

  3、香菜洗净切小段。

  4、锅中放少许油,油热后放入冬瓜翻炒均匀。

  5、倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8-15分钟。

  6、加少许盐调味即可出锅。

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