大龙虾爆炒怎么做

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  1、食材:三只龙虾、姜葱适量、生抽适量、料酒少许。

  2、买回来的三只龙虾清洗干净。

  3、将龙虾的头壳取下,用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。

  4、将处理好的龙虾斩件。

  5、炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。

  6、然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。

  7、加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀,炒至龙虾熟透即可。

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