麦芽糖是怎么做出来的

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材料:小麦、糯米。

做法:

1、首先将小麦泡在水中待发芽至3到4厘米;

2、然后麦芽切碎;

3、然后将糯米焖熟并放入麦芽搅拌;

4、然后等待发酵4小时;

5、最后滤出汁液,然后用大火将汁液熬至粘稠即可。

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