甲鱼怎么做法好吃

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  1、首先将甲鱼清洗处理干净。

  2、锅中倒入植物油,油温六成热时放入甲鱼。

  3、放入料酒、姜片、葱段、蚝油翻炒均匀。

  4、倒入500ml的清水。

  5、放入酱油、小土豆、盐、白糖、鸡精、胡椒粉,炖煮15分钟装盘即可。

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