卤鸭爪怎么做

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  1、食材准备:鸭爪400克、桂皮1根、草果1粒、香葱、生姜、调料、调和油、白糖、生抽、老抽、盐巴、味精、椒盐、十三香各适量。

  2、坐锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色。

  3、倒入洗净的鸭爪。放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。

  4、倒入生抽,老抽,盐巴,味精,十三香,最后再倒入椒盐,卤煮半个小时即可。

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