壶盖为什么会跳舞

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壶盖跳舞是由于水沸腾产生的水蒸气把壶盖顶起来,这样壶盖就会跳舞。煮沸的水变成水蒸汽,当气体增多时空间不够,就会压迫壶盖,使之“跳起来”,就像跳舞。

水壶里的水开了以后,蒸发出大量的蒸汽,这些蒸汽积累在一起就会产生压力,我们称之为蒸汽压力。蒸汽压力上升到一定程度,其压力力量大于水壶盖子的重量,就会把水壶盖子顶开,蒸汽就跑出来了,压力降低,水壶盖子又掉下盖上,等下一次蒸汽压力上升把水壶盖子顶开泄压,如此循环。所以水壶盖会发生"跳起来“的现象。

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