海鲜配黄酒是什么意思

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凉性食物海鲜搭配温性饮品黄酒,可以减少食用海鲜后的不适感。

黄酒属于温性饮品,黄酒中含有一定量的降血压和降胆固醇活性肽及酚类和功能低聚糖等生物活性物质;而海鲜属于寒性食物,脾胃虚寒的人在食用海鲜后可能会出现腹痛腹泻,所以脾胃虚寒的人在食用海鲜时最好配上温性的黄酒,这样可以减少食用海鲜后的不适感。

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