仙人掌果怎么去皮

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将仙人掌果用手套固定,避免手被刺扎伤。用刀将仙人掌果上的刺剔除,再经过清洗,避免有刺残余在果皮上。用刀将仙人掌果的头尾两端切掉,再沿着果实表皮的纵向切一刀,到达果实但不要切进去。轻轻撬开仙人掌果的皮,沿着果肉边沿剥开即可。仙人掌果是仙人掌属植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。

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