炒毛豆怎么做好吃

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用料:毛豆200克、胡萝卜少许、青椒少许、花椒面适量、料酒少许、十三香少许、盐适量、酱油少许、玉米油适量。

1、毛豆去皮,胡萝卜丁青椒切丁,葱姜蒜切段。

2、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。

3、放入胡萝卜、青椒丁翻炒,同时放入料酒、十三香。

4、放入毛豆翻炒,加入少许酱油、开水炒至收汤,最后放入少许盐即可。

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