请教排骨汤加热水还是加凉水
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加热水，排骨味道好一些；加凉水，汤味更鲜甜。根据个人喜好。
排骨汤做法如下：
主料：排骨500克，玉米2根，藕1节。
辅料：姜，香菜，小葱，盐。
1、排骨过水，煮，去腥；
2、将主料放到高压锅里面，水要淹没菜，放盐，放姜；
3、高压锅压30分钟，等气放完，加香菜；
4、装盘即可。
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