干煸鱿鱼的做法

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  1、将香芹去根去叶切成段,红甜椒切成丝备用。

  2、鱿鱼须洗净切成两段备用。

  3、锅中放清水,水沸后放入鱿鱼须炒一下。

  4、锅中多放些油,油热后放入鱿鱼须煸炒成熟。

  5、撒入一勺麻椒和几粒花椒煸炒出麻椒的香味。

  6、放入香芹翻炒几下后倒入红甜椒,撒盐和生抽翻炒均匀后关火盛出。

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