角瓜丝饼怎么做
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原料:一个鸡蛋,玉米面,小银鱼,西红柿,角瓜。
做法:
1、将西红柿和角瓜切成细丝,小银鱼洗净,鸡蛋打碎。
2、将玉米面放入鸡蛋液中,搅成糊状。
3、放入小银鱼,西红柿丝,瓜丝,搅匀。
4、平锅内倒入少许油,挂满锅底就可,点火,烧热。
5、用饭匙盛满一匙刚搅匀的糊倒入锅内,略铺平些,再盛一匙,陆续加直到全部盛完为止。
6、盖上锅盖,稍等片刻,即可出锅。