鞣酸铁有没有毒
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鞣酸铁没有毒性,但在人体中难以被吸收。
浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。 儿童缺铁不仅会发生贫血,而且还会影响智力发育。所以应合理饮茶。
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