韭菜辣是怎么回事

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原因有里面的馅没有完全煮熟,可能是韭菜有点老,韭菜的独特辛香味。去辣的方法有在馅儿拌好后,磕里一个生鸡蛋,边包边拌,不要一下拌匀,那样会出汤,这样包出来的饺子、包子吃起来都不会感到辣心。

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