十大中国有名的汤排名

　　1、山东单县羊汤——具有鲜洁清香、不膻不腻口感特点的中国国家地理标志产品，而这道汤品不仅爽口，还是带有温中散寒、健脾和胃功效的药膳汤品。

　　2、南京鸭血粉丝汤——是以鸭为特色，以鸭子为主要原料制成的南京传统名菜，而一道口味平和、鲜嫩爽滑的正宗鸭血粉丝汤通常是由鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤和Q弹筋道的粉丝共同组成。

　　3、福建佛跳墙——是汇聚了鲍鱼、海参、瑶柱、牦牛皮胶、花胶等一系列贵重食材的福建省福州市特色名菜。

　　4、四川酸辣汤——是集酸、辣、鲜、香口味于一体的川菜系传统小吃，汤品主要由肉丝、豆腐、冬笋为主料、配以保宁醋等调料调煮而成。

　　5、江西瓦罐汤——是赣菜中有着上千年制作历史的代表菜品，极具地方风味的小吃，因是利用专业的瓦罐进行煨制。

　　6、安徽淮南牛肉汤——是广泛流行于江苏、山东、安徽等地的徽菜系特色小吃，是根据顾客口味可分为甜汤、咸汤两种，集鲜醇、清爽、浓香于一体的传统美食。

　　7、湖北排骨莲藕汤——是用猪排骨和面藕为主要原材料制成的鄂菜系传统名菜，而在有着莲藕之乡、千湖之省美称的省份素来有着无汤不成席的说法。

　　8、广东老火靓汤——是有着数千年发展历史的食补养生秘方，不同的汤料和煲汤方式也会产生不同的汤品味道。

　　9、河南胡辣汤——是以牛肉粒、细粉条、黄花菜、花生和木耳为主料，配以胡椒、辣椒、粉芡、白醋等调料共同熬煮而成的很那传统汤类名吃。

　　10、杭州西湖莼菜羹——是用淀粉、鸡蛋和莼菜为主要原材料制成的江南传统名菜，属于浙菜系。