绿蚕怎么清理内脏

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用一只手握住蚕身,另一只手按住青蚕的头部,蚕体内的残余物就会从尾部压迫出来,之后再加工即可。若觉得下不了手,也可戴塑胶手套再施行。绿蚕营养丰富,每百克绿蚕含蛋白质52克,脂肪3.1克,碳水化合物7.8克,还含有多种维生素、多种矿物质、激素等成分,是高蛋白低脂肪食物。

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