酸爽手撕包菜如何做
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1、食材：包菜300g，五花肉500g，油20ml，干辣椒5g，花椒3g，大蒜20g，姜丝20g，生抽10g，蒸鱼豉油45g。
2、白菜撕成小块。
3、五花肉切薄片。
4、起锅热油。
5、加入干辣椒和花椒炒香。
6、再倒入五花肉。
7、倒入10g生抽上色。
8、加入姜丝、蒜片翻炒。
9、加入白菜。
10、加入适量蒸鱼豉油。
11、炒至白菜变软。
12、起锅装盘。
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