文旦和柚子的区别
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1、文旦就是柚子的一种。普通柚子果形偏扁,果色偏黄。而文旦的果形上小下大,较为修长,果色绿中泛黄,切开时有柠檬酸味。文旦的产地主要在浙江,果实硕大,无核或少核,品质优。
2、柚子的产地主要来源于江西等地带,果实粗壮,品质上等。从食用价值方面来分析,袖子的果肉脆嫩爽口,深受欢迎。而文旦具有较高的加工价值。
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