莲藕淮山猪骨汤最正宗的做法

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材料主料:猪骨600克、莲藕700克、淮山350克。

辅料:盐适量、胡萝卜1条、甜玉米1条、生姜2片、白醋适量。

做法:

1、把猪骨洗净后在清水中浸泡半小时,中途换两至三次水。

2、准备好所配食材。

3、把猪骨控水放入压力锅,莲藕去皮切大块加入锅中,胡萝卜切滚刀块加入锅中,一次性加足清水,加入两片生姜,滴入几滴白醋,开压力锅煮20分钟。

4、压力锅气落后把切段的玉米加入锅中,淮山去皮切大块加入锅中,再接着煮8分钟。

5、最后加入盐调味即可。

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