香甜玉米羹的做法
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材料:玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淀粉适量。
做法:
1、鸡蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理机打成浆,过滤备用,淀粉加半汤匙水兑开;
2、玉米汁加等量水煮开,依据口味加入糖;
3、放入玉米片煮开后倒入水淀粉,搅拌均匀;
4、泼入蛋液迅速搅拌关火;
5、焖一会即可。
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