剥生虾皮的正确方法
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1、把虾洗干净,虾头去掉,找到虾身的第二节和第三节的连接处,抓到其头往下褪,虾肉就褪出来了,然后再把下翻过来,把虾尾摘掉,虾仁就出来了。
2、把虾线和没用的头尾部分剪掉,接着把虾放到冰箱急冻起来。首先把虾解冻一点,(这是关键)然后就可以剥皮了,现在剥皮很容易的。
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