牛肉能不能和金线莲炖啊
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可以一起炖。做法如下：
材料：鲜牛肉100克、料酒10毫升、姜片5片、金线莲20克、水50克。
步骤：
1、鲜牛肉洗净；
2、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，使牛肉易烂；
3、加入料酒适量，姜片5片，水适量，投入金线莲鲜品20克；
4、先大火煮沸，改为温火慢炖4小时，饮汤食肉，金线莲可嚼食。
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