腌制线椒的正确方法

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  1、线辣椒500g,大料适量,姜适量,盐适量,大蒜适量,冰糖适量,酱油适量。

  2、将线椒洗干净、风干水分。

  3、将线椒切成丝。

  4、放入酱油、大蒜(改刀过的)、味精 、姜丝、冰糖、装在可以密封的容器里。

  5、腌制3~5天就可以吃了。

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