新鲜蒜泥的做法小窍门
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1、原材料:蒜头、葱段、盐、白胡椒粉、辣椒面、植物油、鸡精、芝麻油等。
2、流程:先将蒜头拍扁,用刀断开,出去的蓉更细微,再天赋加点盐用木锤捣碎,盛出去放葱段、白胡椒粉、辣椒面、鸡精,再把植物油加温浇在上面,味儿更美味,随后在上面浇上一层芝麻油,提升香气。
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