狗肉炖豆腐
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1、制作食材：白水煮过的狗肉300G，豆腐1块。葱段若干，小白菜叶7，8片。辣酱2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，白胡椒粉1/4。
2、油烧热，下少量葱段爆香。
3、加入辣椒酱煸一下，注入大量清水。
4、水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，小火炖20分钟。
5、放入小白菜叶和豆腐，再炖10分钟，撒入盐即可。
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