草鱼骨怎么熬汤比较好

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草鱼骨熬汤的做法:

一、食材:

草鱼骨、蒜、姜、葱、料酒、盐等。

二、做法:

1、将蒜、姜、葱切片备用;

2、将草鱼骨洗净,在中间劈开,晾干;

3、开火,将锅烤干,将草鱼骨放入锅内,改中小火煎制;

4、煎制片刻,加入蒜姜片及料酒,加清水,盖盖,大火烧开,转中火熬制;

5、开锅20分钟搁盐,撒葱花即可。

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