大麦的功效和作用

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  1、消暑

  可以消暑,用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶,是夏天很好的消暑饮品。

  2、治胃病

  可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病,并有消食、回乳、消水肿等功效。

  3、抗癌作用

  大麦中含有抗癌成分,该成分可抑制在肠中产生的致癌毒素的形成,进而有预防肿瘤的作用。

  4、助消化缓解便秘

  大麦还有改善消化和减轻便秘的功能。美国医学家发现,病人在食用大麦后,肠蠕动规则,胀气消失,腹痛减轻,若每天吃3块大麦粉做的松饼,便秘便可以减轻和消除。

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