用什么锯末熏肉好
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通常需要以下材料:
1、燕麦秸秆、玉米秸秆等;
2、柴火外、瓜子壳、花生壳、稻子等易燃谷物,熏肉最好使用谷物材料熏制,肉才会香,建议大家熏肉用无污染的谷物燃料;
3、松柏、香蒿等,烟火慢熏,将松树枝、香蒿等香味一同熏入肉中,制作而成的熏腊肉,风味甘香可口,肥而不腻。
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