辣椒该怎么炒

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  1、主料:青椒400克,辅料:色拉油40克 盐3克 味精2克 酱油2克 大葱20克

  2、将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。

  3、锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时,加入酱油、味精,炒拌均匀,放葱段,出锅装盘即可。

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