爆炒河蚌做法图解 急火快炒辣椒河蚌肉超简单做好下饭菜
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河蚌洗净。
辣椒和姜洗净切碎。
锅烧热，放少许油。
放姜碎和豆瓣酱翻炒。
放入辣椒碎翻炒。
放入河蚌，喷点料酒去腥，翻炒均匀。
放入适量盐调味，炒匀即可出锅。
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