没有烤箱怎么做饼干

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无烤箱版饼干做法:

1、面粉里加入化开的黄油,没有黄油可以用食用油代替,和成油酥;

2、加入一个鸡蛋,适量白糖,小苏打和少量牛奶或者奶粉揉成面团,不要放水;

3、擀成五毫米厚的面皮,在用饼干模具造型,没有模具用小杯子或切成块也可以;

4、去除模具以外多余的面;

5、放入饼铛或者平底锅小火慢慢烤,不要刷油,烙至两面金黄即可,放凉后就会酥脆。

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