如何做山药饼干

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  1、食材:山药3根、鸡蛋2个、面粉200克、黄油适量、白糖适量

  2、把山药洗净削皮,然后切段备用。

  3、把山药放入锅中蒸大概半个小时左右,让它完全熟透。

  4、然后把麻山药放入一个保鲜袋里,用檊面棍压烂。

  5、把压成糊的山药放入盘中备用。

  6、用蒸山药的热水,把黄油溶化掉。

  7、然后在黄油中打入鸡蛋。

  8、用打蛋器把黄油和鸡蛋充分搅拌,直到打出泡沫。

  9、然后在里面加入面粉再继续搅拌。

  10、最后揉成均匀的面团放置十分钟左右。

  11、然后把面团擀成薄厚均匀的面皮。

  12、用饼干模具做成各种形状的小饼干放入烤盘。

  13、在烤箱中烤五分钟左右就可以出炉。

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