蒸辣椒鸡蛋酱的做法

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  1、食材:鸡蛋 2个,青椒 50g,五香粉 5g,调和油 适量,酱油 适量,味精 适量,豆瓣酱 适量;

  2、辣椒切成碎末和葱花放入碗中;

  3、放入用水稀释好的大酱,加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋;

  4、放入油,搅拌均匀;上锅,大火蒸15分钟,出锅即成。

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