猪肉羹该怎么做

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准备材料:猪肉、麻油、葱花、盐、味极鲜、淀粉、虾米。

步骤:

1、将猪肉洗净切小块,再用料理机打成肉泥。

2、将肉糜放入碗中,放入盐、味极鲜、淀粉。

3、充分搅拌均匀。

4、锅烧热,放入少量的油,将葱爆香,再放入虾米,最后倒入适量的水。

5、水煮沸后再用勺子或筷子把肉泥夹入沸水中,放入少量盐,中火煮三分钟。

6、煮5分钟后放入香菜、葱花和麻油。

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