玉米蒸排骨的家常做法
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第一、 准备好所有材料 排骨一根,带脆骨的那种、甜玉米一根、姜蒜适量。
第二、 甜玉米清洗干净,对半切开,切成四小块。
第三、 姜蒜切小块,备用。
第四、 排骨清洗干净,沥干水分,加入适量的花生油、酱油、蚝油、料酒、盐,再把姜蒜一起加到碗中,用手把排骨和酱料抓均匀。用筷子搅拌没有那么均匀的哦,最好都是用手抓,前提要把手给洗干净了。
第五、 排骨和玉米弄均匀后,腌制一会。
第六、 锅里提前烧开一锅水,然后把排骨和玉米摆盘。
水开后,把玉米和排骨一起放上蒸锅上蒸。
第七、 大火蒸20分钟,排骨和玉米都熟了,就可以吃上香喷喷的排骨和玉米啦,这道菜小孩子特别喜欢吃,都吃上瘾了。
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