烤马肉能和红酒一起吃吗
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烤马肉能和红酒一起吃。
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，配合红酒等温热性的酒类正是恰到好处，有益身体健康。
马肉，指食草动物马的肉，肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。
红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。