葱爆鸡蛋怎样做

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  1、鸡蛋3只、大葱1根、油适量、盐适量、红椒丝适量。

  2、做法:大葱切段,红椒切丝鸡蛋先炒。

  3、锅内入油,油温后,把葱段放入小火煸香。

  4、大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿。

  5、加入鸡蛋块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀。

  6、即可出锅。

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