火上浇油在化学中什么意思

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火上浇油的化学意思是添加可燃物,添加可燃物能够帮助燃烧,油是液态高级脂肪酸甘油酯,可以与氧气燃烧生成二氧化碳和水。

现实生活中,火上浇油也能起到灭火的作用。

原理是在油锅着火的情况下,用低温油对高温油进行覆盖,高温的油遇到低温的油后,能够迅速降低油锅内的温度,达到油锅内燃烧油的燃点。

灭火的原理:

(1)清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离

(2)隔绝氧气或空气

(3)使温度降到可燃物的着火点以下

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