茭白炒青菜做法窍门

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  1、主料:香干115克、青菜150克、茭白130克。

  2、辅料:生抽适量、盐适量、鸡精适量。

  3、食材:香干、青菜、茭白。

  4、将已洗净的青菜放在案板上切成开,待用。

  5、将茭白放在案板上切成片,待用。

  6、将香干放在案板上切成片,待用。

  7、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和茭白翻炒一下。

  8、接着,加适量的清水。

  9、翻炒翻炒至青菜断生。

  10、然后,合入切好的香干翻炒一下。

  11、最后,加适量的生抽。

  12、加适量的盐。

  13、加适量的鸡精。

  14、调味炒匀,即成。

  15、出锅装盘。

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