炒螺蛳粉的做法

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  1、食材:腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。

  2、两勺生抽,半勺老抽和小米椒混在一起,加点水,加到大概半碗。

  3、把袋装螺蛳粉里面的料包拿出来,先打开,不然炒的时候会手忙脚乱。

  4、都准备好之后就起锅烧油,下蒜米煸香,然后加腊肠。

  5、把料包放下去煸炒,然后放青菜,再加一点盐,就能让青菜有味道就可以,料包里面的菜已经有味道了。

  6、青菜炒软之后放沥干水的粉。

  7、放粉下去翻炒几下之后,加入步骤4中的料汁,再把袋装螺蛳粉里面的辣椒油加进去即可。

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