蛋的保存方法

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在保存鸡蛋前不可将鸡蛋清洗,接着将鸡蛋放入蛋盒中,使得大头朝上来放置鸡蛋,然后将蛋盒盖好。随后将保鲜膜包好蛋盒侧面与正面,最后放入冰箱果蔬盒冷藏即可,可保存鸡蛋两到三个月。

新鲜鸡蛋保鲜期是多久:一般,夏季室内常温下储存,保质期为10天左右。冬季会长一点,室内常温下鸡蛋能放15天左右。鸡蛋放入冰箱,是不是可以增长保质期呢?研究表明,当冰箱的温度在2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。

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