冰糖里的白线能吃吗
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如果出现这种情况,可能是生产厂家在制作冰糖时必要的一道生产程序,如果进行了消毒处理,对人体没有害处。在冰糖的生产过程中,有一个叫“吊线”的工序,即将冰糖液注入桶或桶形容器中,在桶内吊上棉线(称晶核),然后经过1周左右时间,线上就会结晶出很多冰糖,同时在桶的边缘也会形成一些结晶冰糖。用细绳做晶核,会形成长条状的结晶体方便食用。“只要用来做晶核的棉线经过消毒,对人体无害。”
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