白果香肠小炒

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  1、主要食材:白果250G、香肠一条、杏鲍菇2个、鲍鱼汁适量、盐适量。

  2、白果剥去外壳,放入锅中煮约10分钟,稍凉后剥去内层的衣。

  3、香肠蒸熟后改刀切小,杏鲍菇切丁。

  4、锅内热油,加入杏鲍菇。

  5、加入白果翻炒一会儿。

  6、加入少许水。

  7、加盖焖煮至白果呈现黄色(约5分钟)。

  8、加入香肠,翻炒一会儿至水分收干。

  9、加入鲍鱼汁和一点点盐,翻炒匀即可。

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