鸡根翅怎么做好吃

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第一、 先把鸡根翅清洗干净,在鸡根翅上切几刀。

第二、 然后加入适量的花生油、酱油、盐、蚝油、料酒、水淀粉,腌制一小时,一定要提前腌制,这样才入味哦。

第三、 准备好适量的姜、葱、蒜,喜欢吃辣的,还可以准备一些辣椒、豆瓣酱。

第四、 热锅下油,放入姜葱蒜煸香,然后倒入腌制好的鸡根翅,中小火慢慢煎,如果觉得太热气的话,可以加入少许水,焖一下,把鸡根翅煎熟即可出锅。

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