荞麦米的七大正确吃法

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  1、荞麦米的七大正确吃法:荞麦葱油卷、荞麦戚风蛋糕、荞麦萝卜粥、荞麦砂糖散、炒荞麦粉、荞麦米面条、荞麦米泡茶。

  2、荞麦又名甜荞麦、乌麦、花麦、三角麦,为蓼科一年生宿根性植物。荞麦的瘦果,三棱卵圆形,棱角锐,皮色黑或银灰,表面和边缘平滑光亮。它有四个品种,分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。

  3、荞麦下气利肠,清热解毒,具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称之为“净肠草”。

  4、荞麦还能够降血压、降血脂、降血糖。荞麦面做成的各种主食,是糖尿病患者的保健食品。

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