蒲瓜炒虾米的做法
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1、用料。主料:葫芦400g,虾20g。调料:花生油适量,食盐适量,蒜2瓣。
2、蒲瓜洗净,去皮切丝;虾米洗净切粒,蒜剁碎;
3、下油在锅里,爆香虾米,铲出来备用;
4、下蒜爆香,倒下蒲瓜丝、虾米,翻炒;
5、炒至蒲瓜丝熟透,下盐炒均即可出锅。
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