烙馍卷菜的做法

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烙馍卷菜的做法如下:

一、食材:面粉500克,土豆两个,辣椒两个,姜适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量。

二、具体步骤:

1、面粉加入水,揉成光滑的面团;

2、把面团揪成小剂子;

3、把小面团擀成薄饼;

4、把薄饼放进平底锅烙即可;

5、土豆擦丝,洗好控干水分;

6、热锅凉油炸花椒,炸洋葱,姜粒;

7、放入辣椒丝土豆丝快速翻炒;

8、放盐,生抽,香醋,鸡精,葱花,锅烧热,前后翻炒一分钟即可;

9、把烙饼放在盘子上,把炒好的菜摆在饼中间,把饼卷紧即可。

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