海参的蛋白质含量是多少

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海参的蛋白质含量达到55%,海参属于无脊椎动物,棘皮动物门,海参纲,全球有900多种,其中印度洋,西太平洋海区是世界上海参种类最多,资源量最大的区域。

无脊椎动物是背侧没有脊柱的动物,它们是动物的原始形式。其种类数占动物总种类数的95%。

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