怎样看胡麻油是否变质

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1、闻味:用鼻子闻胡麻油的味道,若有酸臭味说明胡麻油已经变质,正常的胡麻油一般带有一股浓厚的麻油香味。

2、看颜色:胡麻油一般的颜色为亮黄色,如果观看到胡麻油的颜色已经暗沉,而且还有白色的沉淀物,则说明胡麻油已经出现变质情况。

3、尝味道:用勺子尝胡麻油的味道,若比较丝滑证明胡麻油没有问题,如果出现酸味或是颗粒感,便已经变质。

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